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Rezept: Rehragout mit Kräutersaitlingen und Pfifferlingen

Wow, was ist das eigentlich wieder für eine wahnsinnig schmackhafte Folge von BISSFEST – Der Kochcast? In Folge 028 gibt’s für euch: Rehragout! Denn ja, dieser Frühling ist nicht besonders warm, also geht’s mit Wild ganz gut. Für alle, die das Rezept aus dem Podcast gern noch mal nachlesen möchten, können das an dieser Stelle …

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Rezept: Gebratener Hirschrücken mit Haselnussnocken und Rosenkohl

Wow, was ist das eigentlich wieder für eine wahnsinnig schmackhafte Folge von BISSFEST – Der Kochcast? In Folge 015 gibt’s für rosa gebratenen Hirschrücken mit Haselnussnocken und Rosenkohl mit Speck. Vegetarier gönnen sich bitte einfach nur die Haselnuss-Gnocchi mit oder ohne Rosenkohl! Auch grandios. Für alle, die das Rezept aus dem Podcast gern noch mal …

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