Du möchtest in gern mitkochen bei BISSFEST – DER KOCHCAST? Hier findest du die Einkaufsliste für die Zutaten für Folge 002. Es gibt: Geräuchertes Saiblingsfilet mit Kürbis-Apfel-Chutney und Saiblingskaviar. Viel Vergnügen!
Diese Zutaten kommen auf deine Einkaufsliste (für 4 Personen):
- 2 ganze Saiblinge oder 4 Saiblingsfilets
- 200g Hokkaidokürbis
- 1 großer Granny Smith Apfel
- 50g geröstete Kürbiskerne
- 100ml Apfelsaft
- 50g Gelierzucker
- 1 Schalotte
- 1 Glas Saiblingskaviar (100g)
- frische Petersilie
Hast du alle Zutaten eingekauft? Dann steht deinem Kochvergnügen ja nichts mehr im Weg! Wir freuen uns schon drauf, dass du bei unserem Podcast einschalten und mitkochen wirst. Hier geht’s zu den Rezepten ->
Ab Donnerstag findest du Folge 002 von BISSFEST – DER KOCHCAST überall, wo es Podcasts gibt und natürlich hier:
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