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Rezepte

Rezept: Geräuchertes Saiblingsfilet an Kürbis-Apfel-Chutney und Saiblingskaviar

Njommi, was ist das eigentlich wieder für eine wahnsinnig schmackhafte Folge von BISSFEST – Der Kochcast? In Folge 002 gibt’s für euch ein geräuchertes Saiblingsfilet an Kürbis-Apfel-Chutney mit gerösteten Kürbiskernen und Saiblingskaviar. Für alle, die das Rezept aus dem Podcast gern noch mal nachlesen möchten, können das an dieser Stelle tun. #herbstmenü

Maronensuppe, Suppe, Vorspeise, Herbst, Herbstmenü, BISSFEST - Der Kochcast
Rezepte

Rezept: Cremige Maronensuppe mit geröstetem Pumpernickel und Amaretto

Wow, was ist das eigentlich wieder für eine wahnsinnig schmackhafte Folge von BISSFEST – Der Kochcast? In Folge 001 gibt’s für euch eine cremige Maronensuppe mit geröstetem Pumpernickel und Amaretto. Für alle, die das Rezept aus dem Podcast gern noch mal nachlesen möchten, können das an dieser Stelle tun. #herbstmenü

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Einkaufslisten

Einkaufsliste: Deine Zutaten für Folge 001 – Maronensuppe

Du möchtest in gern mitkochen bei BISSFEST – DER KOCHCAST? Hier findest du die Einkaufsliste für die Zutaten für Folge 001. Es gibt: Cremige Maronensuppe mit geröstetem Pumpernickel und Amaretto. Viel Vergnügen! Diese Zutaten kommen auf deine Einkaufsliste (für 4 Personen): 300g Maronen (vorgegart) 300ml Sahne 300ml Gemüsebrühe 1 Stck. Schalotte 2 Zehen Knoblauch 10cl …

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Team

Über den Host: Nina-Carissima Schönrock

Nina-Carissima Schönrock ist Moderatorin bei Radio, Web-TV und Events und zudem ausgebildete Sprecherin. Die Liebe, die sie ihrem Job entgegenbringt, zeigt Nina auch fürs Essen. Sie isst nämlich gern, die Nina. Aber Kochen … kochen muss sie dringend mal lernen, sagen auch ihr Mann und ihre Kinder. Da kommt der charismatischen Quasselstrippe mit der scharfen …

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Über den Host: Kevin Kecskes

Kevin Kecskes ist seit 2018 Küchenchef in einem der besten Hotels München, dem 5*-Hotel München Palace. Er mag es als Mensch und in der Küche unkompliziert und simpel, klar und ehrlich. Als Ausbilder weiß er genau, wie er seine Inhalte unterhaltsam und verständlich übermitteln kann. Ob seine Kollegin Nina-Carissima Schönrock und die Hörer*innen von BISSFEST …

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